PARCERIA

 
 
 
 

Enquanto 1/3 do alimento produzido no mundo é desperdiçado, milhões de pessoas passam fome todos os dias. Refettorio Gastromotiva é uma iniciativa trazida para o Brasil pelos chefs Massimo Bottura (Food for Soul)David Hertz (Gastromotiva) e pela jornalista Ale Forbes para contribuir na luta contra o desperdício de alimentos, má nutrição e exclusão social. Refettorio - em latim Reficere - significa refazer ou restaurar. No Refettorio Gastromotiva recuperar os alimentos é tão importante quanto promover a dignidade das pessoas.

Um mundo com menos desperdício.
Um mundo mais inclusivo.

O Refettorio Gastromotiva oferece comida, cultura e dignidade para todos em um espaço cheio de arte. Lançado durante os jogos olímpicos, já se tornou um legado para a cidade: um HUB do Movimento Global da Gastronomia Social no coração do Rio de Janeiro. Ele funciona como um restaurante-escola onde chefs convidados e jovens talentos da Gastromotiva cozinham com ingredientes excedentes. Servimos jantares gratuitos para população vulnerável e, em breve, almoços para o público em geral com o conceito “pague o almoço e deixe o jantar”. 

Alimentar o mundo de amor, respeito e oportunidade.
Seja  um voluntário(a)!

Trabalhamos diretamente com pessoas em situação de vulnerabilidade social e, após ouvirmos os depoimentos dos mais de 700 voluntários que já passaram por aqui, temos certeza que servir dignifica tanto quanto ser servido! Para viver a experiência de recepcionar nossos convidados, servir e recolher entrada, prato principal e sobremesa, cuidar da louça e limpar o salão após o serviço, basta se inscrever aqui! 
Funcionamos de segunda à sexta-feira das 17h às 20h, na Rua da Lapa 108, Centro - RJ.  
Caso queira contribuir de outra maneira ou tenha dúvidas, escreva para voluntarios@gastromotiva.org